通販おせちを何度か頼んだ私が、ひとつだけこだわっている点…
冷凍品のおせちって、「なんでこの味でオッケーだしたんだ?」っていうくらい、しょっぱすぎたり、食感がおかしかったりしませんか?
なぜ!?
私なりに考えた結果…
おせち試作→冷ます→味見→オッケー!
→冷凍する→宅配する→手元に届く→解凍する→食べる なんじゃこりゃ!
そういうことではないのかなと。
というわけで、以下の条件で探せば、大きなハズレはないんじゃないでしょうか。
- 冷蔵のおせち
- 大晦日に届く
ふるさと納税でもらえる「おせち」なら、たとえばこれ。
40-(6)東京赤坂あじさい「山形地鶏・本ズワイガニ入り和風おせち6.5寸三段重」 | 山形県大石田町
探すと、意外と「冷蔵おせち」ってないんですよね。
やっぱ、大量に作り置きして配送するのには向かないからでしょうか…
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